2月も今日で終わり。
本当に早い!
毎日を大切に、時間を上手に使っていこうと改めて思いました。

ここのところ連続して作っている「くるみパン」

セーグル=ライ麦
ノア=くるみ

セーグルノアです。

IMG_1568リーンなパン、ハード系のパンが好きなので、作るのもそういうのばっかり。

今度はアプリコットとか、フィグとか入れて焼いてみたくなりました。

 

今日は天気がよくて気持ちよかったので、窓を全開にして梅の木を眺めてました。

IMG_1570部屋の机に向かうと、目の前に木があります。
木が眺められるように、わざと配置したんだけど(笑)

季節によっていろんな姿を見せてくれて、楽しいです。
鳥もよく遊びに来て、和みます◎

 

酵母の出来るまでの時間や、パンの発酵具合で、
着々とあたたかくなってきている事を実感しています。