シンプルに、まるパンを焼きました。

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いつもはパンを焼く時にバターは入れないのですが、バターを入れて焼いてみたら…
思いのほかおいしかったです。

いつもと行程を変えてみたり、しっくりくるやり方を模索しています。

いろいろ試してみるのって面白いですね。

まるパンは定番メニューになりそう○

 

明日の満月には、酒粕酵母を仕込みたいと思います。

今日もとても月が綺麗で、ずーっと眺めていたい空です。

月を眺めながら、マトリョミンのレッスンに行ってきます。