先日作ったのは、スモークチーズをまぶしただけのパン。

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職場で食材を分けてもらったので、思う存分スモークチーズが使えました。

今使ってる酒粕酵母、あんまり元気がないみたい。

酵母液を作ってるときには、3日くらいで瓶からモリモリ溢れ出るほど元気がよかったのに。

わからないものだなぁ。

 

オレンジピールとか食材を入手したので、
また色々試作してみようと思います◎

 

サロンでのお土産パンの候補もいくつか決まってきました。

とはいっても、気まぐれで作りそうです(笑)

惣菜パンではなく、シンプルなパンがメインになりそうです。