久しぶりに、くるみパンを焼きました。

IMG_1800無塩バターを練り込んで。
レーズン酵母で。

塗り玉しないので焼き色が付きづらく、
好みの焼き色になるまで焼いていたら
だいぶ表面がこんがりしてしまいました。

カリッとしていて、
個人的には好きだけど、やっぱり焼きすぎみたい(笑)

あらためて写真でみると固そう。
投げつけられたらケガしそうだわ(笑)
…まぁ投げませんよね。

 



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